El día 29 de septiembre de 2024 se conmemoró la quinta edición del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW), una jornada destinada a sensibilizar sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos a nivel global. En este día se ha puesto en valor la necesidad crucial de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, contribuir a los objetivos climáticos y avanzar en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Desde HISPACOOP queremos subrayar el rol esencial de las personas consumidoras en este desafío, ya que las decisiones que tomamos a diario impactan de manera directa tanto en el medio ambiente como en la economía de los hogares.
Las personas consumidoras, con elecciones responsables, tienen en sus manos la posibilidad de contribuir significativamente a la reducción de la pérdida de alimentos. Adoptar prácticas sostenibles no solo ayuda a preservar los recursos naturales, sino que también permite optimizar el gasto familiar, generando un impacto positivo en la economía doméstica y en el entorno global.
Con motivo de esta conmemoración, la FAO y el PNUMA pusieron a disposición de las personas consumidoras la guía «Involúcrate», la cual incluye recomendaciones y herramientas útiles para minimizar el desperdicio alimentario en los hogares. Entre las medidas propuestas destacan la planificación de las compras, el almacenamiento adecuado de los alimentos y el aprovechamiento de las sobras, pequeñas acciones que pueden marcar una gran diferencia a largo plazo.
Durante la jornada, se promovió la difusión de estos mensajes clave a través de redes sociales mediante los hashtags #FoodWasteEU y #FLWDay, los cuales tuvieron una amplia repercusión, contribuyendo a una mayor sensibilización sobre el tema.
HISPACOOP, como organización de consumidores, trabaja en fomentar hábitos responsables y sostenibles en el ámbito alimentario, recordando que cada gesto cuenta para avanzar hacia un futuro más consciente y respetuoso con el medio ambiente y sobre todo para reducir el desperdicio alimentario que se genera en los hogares.
Desde AESAN se ha animado a participar en la celebración de este día para la concienciación sobre la pérdida y el desperdicio alimentario, e HISPACOOP invita a todos a continuar aplicando estas recomendaciones de manera cotidiana, con el objetivo de seguir contribuyendo a la reducción del desperdicio de alimentos y promoviendo un consumo más responsable y sostenible.
FUENTE: AESAN