El día 29 de septiembre de 2024 se conmemoró la quinta edición del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW), una jornada destinada a sensibilizar sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos a nivel global. En este día se ha puesto en valor la necesidad crucial de …
Bajo el lema “Las cooperativas construyen un mundo mejor”, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó en su sesión plenaria de diciembre de 2023 la resolución que proclama el año 2025 como Año Internacional de las Cooperativas, con el fin de promover y sensibilizar la contribución de las cooperativas como empresas, con unos principios …
La Confederación de Cooperativas de la Comunidad Valenciana (CONCOVAL) está organizando los días 21 y 22 de noviembre de 2024, el Congreso «La Economía Con Valores», el evento más importante de los actos de la capitalidad española de Economía Social. En el mes de septiembre, la ciudad de Valencia arrancaba repleta de carteles con la marca de la Capital Española …
¿Conoces tus derechos de protección de datos? La Agencia Española de Protección de Datos – AEPD tiene a disposición de los usuarios esta infografía en la que resume en qué consiste cada uno de los siguientes derechos: Pinchando en la imagen puedes descargar la infografía Si quieres ampliar la información o saber cómo ejercer cada …
Con motivo de la VII Semana contra el Desperdicio Alimentario, organizada por AECOC bajo la iniciativa “La alimentación no tiene desperdicio”, HISPACOOP organiza una sesión virtual para debatir sobre el problema del desperdicio alimentario en nuestro país y cómo avanzar hacia el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS 12.3.) de reducir a la mitad el desperdicio …
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) ha convocado los XVIII PREMIOS ESTRATEGIA NAOS, EDICIÓN 2024 (Resolución de 7 de septiembre de 2024, de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición)con el objetivo de reconocer y divulgar aquellos programas o proyectos que fomenten una alimentación saludable y/o la práctica de actividad …
La AESAN sigue con sus recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio. En el enlace siguiente puedes conocer los niveles de ingesta tolerables y los niveles máximos permitidos para su consumo, sobre todo en la población vulnerable tales como mujeres embarazas, mujeres que están planificarlo estarlo o en lactancia, además de los/as niños/as …
¿Son fiables las declaraciones de propiedades saludables como «puede reducir el colesterol» en los envases? Los reglamentos europeos garantizan que todas las declaraciones de propiedades saludables que figuran en las etiquetas, la publicidad u otros productos comercializados estén justificadas científicamente y sean fáciles de fácil comprensión para los consumidores. Pincha aquí para leer el artículo …
Mercado minorista. El año pasado estuvo marcado por importantes avances en la regulación. Pero lo más destacado es el incremento de los precios de la energía en los mercados mayoristas que se trasladó en 2023 a los contratos de los consumidores. Entre las principales actuaciones de la CNMC en 2023, destacó el especial esfuerzo de …
La AESAN ha lanzado la campaña ALIMENTA TU VERANO, en la cual da una serie de recomendaciones básicas para que la comida mal conservada no te deje sin plan. 🧫A las bacterias también les gusta el verano.🍵Si vas a comer fuera de casa mantén siempre la cadena de frío y, si es preciso, calienta tu …
¿Puede una píldora al día librarle de visitas médicas? Tomar vitaminas y minerales puede formar parte de su rutina matinal diaria, y hay muchos complementos alimenticios en el mercado. Pero, ¿para qué sirven y quién debe tomarlas? Los complementos alimenticios o dietéticos contienen ingredientes tales como vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas y extractos de hierbas, que …
¿Qué alimentos debo comer para mantenerme sano? En la Unión Europea, las autoridades nacionales proporcionan directrices dietéticas basadas en los alimentos a los consumidores para una alimentación saludable. Se trata de recomendaciones con una base científica para la población en general y para grupos como las mujeres embarazadas y los niños. Proporcionan información práctica, como el tamaño …